首先小曹觉得大家可能对这个椰糖不太熟悉,那么这里小曹就来大概科普一下,这个椰糖大家也叫它棕榈糖,如果比较正式一点的叫法应该叫做棕榈树糖,因为它主要产自东南亚国家比如菲律宾、马来西亚、缅甸、印尼等,这些国家生长着大量的棕榈科树木,当然也不能仅限在棕榈树上,有些也产自其同科系的树木花瓣上。选择椰糖要尽量选择下图这种看上去比较干燥细腻的,有利于长期存放。
这个椰糖如果大家实在不懂的话,可以把它当成是黑糖的一种,但是呢他这个椰糖的升糖指数比黑糖大约低了50%左右,这个是什么意思呢,就是如果你的血糖高的话但是又想吃点甜甜的东西,那么就尽量选这些椰糖,而且椰糖本身除了有点蔗糖的那个味道之外,他还有一种比较特有的清香味,如果拿来做成椰糖棕榈糖燕窝羹的话,可以有效覆盖住某些亲们不太喜欢的那种燕窝蛋香味,所以这是一个一举两得的做法,而且椰糖属于黑糖这一品类但是有没有黑糖来的那么浓烈,所以对于女性经期有较好的暖经左右,搭配燕窝来提高免疫力是非常好的一个举措,大家完全可以去尝试一番。具体煮法如下:
1、天然燕窝一盏
2、椰糖或者棕榈糖10克左右
3、燕盏泡发6个小时左右准备炖煮
4、隔水炖燕窝约40分钟后加入椰糖或者棕榈糖炖煮5分钟即可
5、椰糖棕榈糖燕窝羹要趁热食用,而且不要把椰糖放到燕窝里煮太久,个人觉得加冰不太好吃
6、拍照之后就可食用
关于椰糖棕榈糖的具体功效大家可以去搜索一下,小曹觉得这个糖非常适合血糖高的人以及痛经期间的女性,好了更多燕窝食谱相关的文章请返回小曹博客首页获取,谢谢大家。
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