草莓真的是挺好吃的一种水果,小曹也是非常的喜欢,就是有个非常不好的缺点就是草莓在国内的养成都是伴随着严重的农药氛围,所以草莓上的农药残留要非常注意且认真的处理掉,比如说要用清水洗很多遍,然后浸泡在盐水里面再捞出几遍,尽可能多的把草莓表面依附的农药残留去除掉,尽管如此草莓本身肯定也是蕴含一些被果肉吸收掉的农药成分,这点小曹也是没辙了,只能说做成老冰糖草莓燕窝羹的时候尽量不要放太多草莓吧!下面是老冰糖草莓燕窝羹的煮法步骤:
1、天然燕窝一盏
2、草莓切块若干(打碎成草莓泥也行,但是个人觉得还是草莓块好吃)
3、燕盏泡发6个小时左右准备炖煮
4、老冰糖隔水炖燕窝约45分钟后乘出
5、加入切块好的草莓块即可(如上图所示),或者切碎放进燕窝搅拌(加冰块后口感更佳)
6、拍照之后就可食用
小曹再次提醒草莓尽量不要吃太多尤其是对于小孩子而言,当然如果你的购买渠道确保不含太多农药残留就没有问题,好了更多燕窝食谱相关的文章请返回小曹博客首页获取,谢谢大家。
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