雪梨银耳就像一对亲兄弟,好像很多糖水的煮法都缺他们不可,冰糖银耳严格上来说可以算是粤菜系的一道药膳,主要功效在于清肺降火止咳,有非常良好的滋阴作用,再配合燕窝的加入,那就是非常适合孕妇食用的一道佳肴,适合整个孕期的炖煮,如果搭配起来马来西亚的石蜂糖来炖煮,就能在口味中加入一道甘甜的蜂蜜蔗糖元素,让整个雪梨银耳燕窝糖水多出一道特别的香甜,非常值得大家去尝试一下,小曹把炖煮程序列明如下:
1、天然燕窝一盏
2、燕盏、银耳泡发6个小时左右准备炖煮,雪梨切成小片备用
3、首先拿银耳+石蜂糖放入锅中炖煮50分钟至粘稠状
4、隔水炖燕窝约30分钟后再放入粘稠状的银耳+雪梨小块继续炖煮20分钟即可
5、燕窝冷却后可以适当加点冰块口感更爽(夏天吃法)
6、拍照之后就可趁热食用
就是这么简单,好了更多燕窝食谱相关的文章请返回小曹博客首页获取,谢谢大家。
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