【滋补炖品】来一锅补身子的燕窝炖老母鸡汤

如果是平常的老母鸡汤，小曹相信大家都是经常食用的了，尤其实在南方地区特别是广东区域，基本上每月都来上一次老母鸡炖汤也是无可厚非，那么怎么样才算是老母鸡呢，基本上来说养了2年以上特别是3年周期的母鸡才算老母鸡，这样的老母鸡可以说炖汤是非常入味的，那么我们还要准备的食材比如说红枣、枸杞、北芪、花旗参、姜片等，有人说加点郎酒味道更佳，这个大家可以慢慢调试，那么具体的燕窝炖老母鸡汤的做法如下：

1、天然燕窝2-3盏

2、燕盏泡发6个小时左右准备炖煮

3、放入适量老冰糖在泡发好的燕盏里面

4、隔水炖燕窝约30分钟后捞出备用

5、老母鸡洗净+红枣枸杞北芪花旗生姜片参适量后炖煮2个小时

6、鸡汤出锅前10分钟放入调味盐+鸡精+燕窝即可关火

6、拍照之后就可趁热食用

就是这么简单，好了更多燕窝食谱相关的文章请返回小曹博客首页获取，谢谢大家。