这是一个老生常谈的问题了,下面小曹说一下秋梨配燕窝怎么吃
步奏具体如下:
1任意拿一盏燕窝,放入玻璃碗中,用矿泉水或者纯净水泡发,一般泡发时间在3-4个小时左右。
2将泡发好的燕窝用漏勺沥干水分,放入干净的容器内,再用镊子去除燕窝中的小毛。
3用漏勺换水多次,冲洗过滤燕窝中的杂毛,准备炖煮。
4根据个人喜好加入纯净水准备炖煮,炖壶内胆一般没过燕窝1厘米,外壶水位跟内胆水位齐平。
5开始炖煮,按燕窝机炖煮燕窝功能键即可,时间一般25-30分钟即可。
6炖至燕窝出现小泡沫,并且伴有浓郁的蛋清香味即可,加入少许冰糖,晾凉,一碗冰糖清炖燕窝就完成啦,不喜欢冰糖的朋友可以选择加入牛奶,水果等。
炖煮材料秋梨燕窝
原料:秋梨1个、燕窝3克、冰糖适量
制法:
①将秋梨去掉梨核,将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净。
②将冰糖敲碎,和泡发的燕窝一起放入梨心中,用蒸锅蒸至燕窝熟透即成,可每日服1剂,早晚分2次服完。
功效:
此方具有滋阴润肺、化痰止咳的功效,适合有痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺阴虚症状的咳嗽患者使用。
现在正是冬天流感+疫情肆虐,吃点燕窝有百利无一害哦。
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