“Pasar Malam”是马来西亚的“夜市”，“PasarMalam”一词是马来语，“pasar”是市集，“malam”则是“晚上”的意思，翻译成中文就是“夜市”，英文则是“Night Market”。人在吉隆坡的话，如果想要融入当地生活，Pasar Malam就是不可缺少的环节，从恋爱一直到溜娃都可以扎根在此，在这里可以感受和体会到马来西亚的市井文化，多元化的饮食文化，所以，夜市除了深受当地人的喜爱之外，一些著名的夜市也深受游客们的欢迎。小曹这里抓取马来西亚吉隆坡4个夜市给各位先做备份吧。
最早，夜市是为了给附近居民提供更多购买蔬果，食物和生活用品的地方，所以，马来西亚的夜市都在一些旧城区的住宅区，大学附近的住宅区，热闹商圈等地方。马来西亚的夜市有着其独特的运营模式，它是流动型小贩运营模式。夜市是每星期一次固定的一天在固定的地点摆摊，夜市往往都是在住宅区里的道路，空地，所以每到摆夜市的这一天，这一块区域就会被封闭上，所有的车辆都禁止进入这一块区域。延续了几十年的夜市文化已经完全融入了所有马来西亚人的生活习惯里，也演变成马来西亚独特的夜市文化。
傍晚4~5点开始，夜市的摊贩们陆陆续续地开始准备摆摊营业，6点半过后夜市开始变得人山人海，寸步难行。马来西亚的夜市就像是个露天平价超市似的，除了有各种生活用品，服装，蔬果，服装等，夜市也是美食聚集地，不仅味道好吃，价格也亲民，所以多数上班族在下班后也会去夜市吃晚饭。
马来西亚每个州都有其代表和著名的夜市，每一个夜市都有几道代表料理，也有一些吃货们能在每个夜市吃到的几种美食点心和饮料，例如：
炒粿条（一些大型的夜市甚至有3-5摊的炒粿条摊位，所以，要慎选）
炒萝卜糕（当地人称之为“菜头粿”，将用白萝卜制成的萝卜糕切成小块，加上酱油，老抽，蒜和鸡蛋炒制而成）
薄饼（Popiah , 是一种类似春饼的轻食，里面夹了豆芽菜，鸡蛋丝，豆干丝等）
Apam Balik (是一种马来西亚式的煎饼，主要有两种做法，马来式的花生煎饼的偏厚，华人式的花生煎饼薄而脆，内层满满的花生碎和白糖都让人对这点心赞不绝口)
Muah Chee (麻滋是马来西亚著名的小点心，糯糯的麻滋配上满满的花生碎和白糖，这一道简单的点心是许多人喜爱的点心)
马来西亚的各式华人与马来人糕点
沙嗲
豆浆和豆腐脑
甘蔗水建议加冰
今天总结了吉隆坡周一至周四人气夜市：
周一：八打灵SS2 夜市 （PJ SS2 Pasar Malam）
周二：大城堡夜市 （Sri PetalingPasar Malam）
周三：康乐花园夜市 （Taman ConnaughtPasar Malam）
周四：朝阳夜市 （Chao Yang PasarMalam @ SS2）
周一：八打灵SS2 夜市
SS2夜市是八打灵区（Petaling Jaya）最大和有名的夜市之一，它就在SS2为食街的旁边，SS2夜市已在这里营业10多年了，已经成为当地的一个“地标“ 和周边居民的生活社区。因为，SS2区聚集了较多的华人，所以，夜市主要以华人饮食为主。这里的美食种类繁多，来到这里可以尝试以下几种当地较受欢迎的美食：
球场薄饼，炒粿条，炒萝卜糕，臭豆腐，Apam Balik (曼煎糕，是马来西亚经典花生煎饼)，台湾烤香肠等。
周二：大城堡夜市 （Sri Petaling Pasar Malam）
Sri Petaling夜市是位于旧巴生路最大型的夜市, 这里的小贩摊位多达400多个。在这里可以吃到各种美食，有兴趣的话可以尝试以下几种比较受欢迎的美食：
臭豆腐，这里的臭豆腐大受欢迎，经常大排长龙；炸年糕，烤豆腐，猪肉馅饼，炒粿条，炸蘑菇和炸墨鱼，Nasi Kukus (马来料理)等等。这里从傍晚5点开始营业直到晚上11点。
周三：康乐夜市（Taman Connaught Pasar Malam）
长达2公里的康乐夜市 （Taman Connaught Pasar Malam）是马来西亚最著名和全马第二长的夜市，据说夜市有将近700个摊位。这里的美食种类非常丰富，除了有各种马来西亚美食，小吃以外，在这里也可以买到生活用品如服装，鞋子，家庭用具等。康乐夜市的知名度非常高，除了深受当地和周边居民的喜爱，也是许多到访吉隆坡的游客必去之夜市。每到星期三这一天，夜市周围的交通非常拥挤，夜市更是人山人海，寸步难行。
这里的“余记 Asam Laksa”，蘑菇包，咸蛋鱿鱼，咸蛋鸡，颜色鲜艳的粤式点心烧卖都是夜市里受欢迎的小吃。康乐夜市的熟食种类繁多，如果看到想吃的小吃，还是停下来买来试试看。
周四：朝阳夜市 （Chao Yang Pasar Malam @ SS2）
SS2是八打灵市内比较大型的旧住宅区，这里也是著名的大学区，所以除了每星期一的SS2夜市以外，每星期四在附近的朝阳小区里也有一个的夜市，如果错过了星期一的夜市, 可以到朝阳夜市去看看，虽然朝阳夜市的规模不如SS2大，但是在这地区也是人气比较高的也是，因为也是的食物价格亲民，所以，深受学生们喜爱。
SS2区是主要华人地区，因此这里的夜市主要以华人饮食为主。来到这里可以尝试以下几种当地较受欢迎的美食：薄饼，炒粿条，炒萝卜糕，臭豆腐，Apam Balik (花生煎饼)。
因为马来西亚独特的多语言文化背景，当地人说中文时会夹上各种语言或方言，所以，在马来西亚，当地人不说“我去逛夜市”，而是说”我去Pasar Malam”。一句话里就夹着中文和马来语，对于不熟悉马来西亚语言文化的游客来说，未免有点小困扰，但是这些小小的插曲也能为生活添加一些乐趣。
小曹个人认为，除非是谈恋爱，不然的话没有必要逛大夜市，因为很多东西基本上都是一样的，大概逛两圈吃点东西就好了，所以像SS2这种规模的夜市逛一下已经绰绰有余了，好了如果需要到长期签证服务的话可以找我们聊聊，谢谢。
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