Halal是清真食品的意思，意思是符合清真法规的、清洁的、可接受的，泛指与穆斯林清真饮食相关的产品。穆斯林主要分布在中东、东南亚、中亚、非洲、欧洲、美国等国家及地区，我国的回教也算穆斯林范畴，他们信奉伊斯兰教。伊斯兰教的饮食文化集中体现在它的《古兰经》中。依据这一穆斯林唯一经典，他们有极其严格的饮食法规，即Halal认证法规。比如说，在马来西亚的餐馆当中，通常餐馆外玻璃墙都会贴上一个HALAL标识，这样就标识教徒可以享用清真食品，通常来说素食餐馆也会贴有这样一个标识，而且素食的菜品味道都会不错哟！
可以说，燕窝本身就属于素食，在伊斯兰教义里面也是被普遍当做纯洁的食品，特别是近几年来我们也开始陆续接到阿拉伯市场的询价，不过有些素食主义者在极力的制止食用燕窝，他们所提出的理由是认为，采摘燕窝后燕子无家可归，甚至对于还未孵化的燕子蛋更是一种打击，会威胁到金丝燕的生存。那么采摘燕窝真的会让金丝燕无家可归吗？
自从燕屋被华人发明出来后，燕窝的采摘方法和以前已经大不相同。以前的采摘方法的确会破坏的金丝燕的生存环境，威胁到金丝燕的生存环境，因为一旦你费尽千辛万苦爬上了悬崖峭壁上的燕窝聚集区，肯定是不顾一切的采集燕窝越多越好，基本上就是等于全范围内的大小通杀，所以的确是会造成燕窝的毁灭和燕子的生存威胁。但是，随着目前燕屋的兴起，这种现象基本已经消失了。我们建造燕屋提供了金丝燕筑巢的安全环境，而我们也是等到燕蛋孵化完成、长大，离开燕窝之后，才将燕窝采摘起来加工做挑毛。而且金丝燕从来不会重复的居住在一个窝里面，通常一年三次筑巢孵化小燕子成功后都会再次筑巢，因此在金丝燕遗弃这个燕窝后，将其采摘，对金丝燕是几乎没有影响的。
但是近年来随着中国消费者的数量增加及需求开始苛刻，部分商家为了迎合燕窝要美白的需求开始大肆采集尚未孵化完成的燕窝，这样就会造成小燕子的生死存亡事宜，在这里小曹要再次呼吁大家节制！不要为了盈利不管不顾，要尽量多跟客人沟通美白燕窝去小燕子可能存在的伤害性，尽量不要去突破自己的道德底线去迎合不合理的客户需求！
总而言之，建议素食主义者及清真食客可以通过食用燕窝来补充自身饮食时所缺少的营养成分，从而让自己的身心更加健康。燕窝真的是一种老少咸宜、符合各种教规教义要求的高端食品，而且营养符合人体所需养分，缺点就是价格相对比较高，价格并非是我们平常大众能够时刻负担得起的，所以大家还是根据自身财力计划好燕窝的用量为佳，谢谢大家。更多关于天然燕窝的知识您还可以返回首页找寻，谢谢大家。
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