说了这么多关于燕窝的文章,小曹发现没有一个比较系统全面的燕窝泡发方法图示,今天小曹就给个详细图给大家参考一下吧(如下图),希望能对燕窝新手有用。
相信上面的图片能都很细致的解答燕窝新手的所有炖煮事宜,小曹这里也就不一一去解释,因为图片的力量已经基本上能解释清楚每个环节应该做什么,我这里只是挑选了其中某些环节所要注意的事项,比如说:
第四步的燕窝泡发撕条环节,是因为有些燕盏或者燕饼因为在运输的过程中过度承压受挤压造成的燕窝过硬难以泡开,这时就需要你在燕窝膨胀后把它撕开或者压开,从而让他可以更多的接触水分以至更好泡开。
关于第六步的清理挑毛环节,小曹这边的每份发货出去的天然燕窝都会赠送一只燕窝夹子和一个小的放大镜给你使用,所以这个不用担心从新购买工具什么的。
比如说第七步的沥干水分环节,基本上小曹这边的天然燕窝已经经过多重消毒和清洁工序,可以把泡发燕窝的水直接拿去炖煮,当然如果您觉得把燕窝拿出来从新加水炖煮小曹觉得也是无可厚非,就是一般来说除非泡发后的水质浑浊,否则一般没有太大必要从新换水这样子。
又比如第九步的燕窝炖煮环节,大家可以点击参考小曹之前做的文章隔水炖燕窝,相信上面讲的已经非常详细了这里也不去做更多补充。
还有的就是燕窝辅料环节,大家可以点击参考小曹总结的大量燕窝食谱,那边将有多达上百种关于燕窝食谱的各种炖煮方法,一定有几款适合你哦。
总而言之,这个燕窝泡发方法总图大家可以收藏一下备用,对于新手来说还是比较值得去收藏的,但是可能对于常吃燕窝的人来说会觉得比较幼稚,但是无所谓反正收藏起来总归是能够用的上的。
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